Backkrems

Universell einsetzbar für Hefe-, Plunder-, Blätterteige.  Durch den Einsatz von LINDEMANN’s Backkrems können Sie immer eine gleichbleibende Qualität garantieren. Die Gebäcke bleiben länger frisch und sind GU- und GV geeignet.

Haben Sie noch Fragen?  Wir helfen Ihnen gerne weiter!

Backkrems

Art.-Nr. 1803 Westfalia Backstabil PRO

  • Anwendung: Universal-Backkrem für Hefe-, Plunder- und Blätterteige
  • Eigenschaften: hohes Gebäckvolumen; maschinenfreundlich; lange Frischhaltung; für Gärunterbrechung und Gärverzögerung geeignet
  • Verpackung: 4 x 3 kg Stange / 56 Karton je Palette

Art.-Nr. 0529 Butina-Butterfettbackkrem mit standardisiertem Butterfett

 

  • Anwendung: Butterfett-Backkrem für Hefe-, Plunder- und Blätterteige
  • Eigenschaften: höchste Gärstabilität; für Gärunterbrechung und Gärverzögerung geeignet
  • Verpackung: 15 kg Kunststoff-Wanne / 30 Wannen je Palette