MIN. Backzeit

Temperatur

Zutaten für 2 Kuchen 28cm Ø

1,250 kg Frischkäse
0,250 kg Vollei
0,650 kg Wasser
0,500 kg Westfalia Käsekuchen Fix

2,650 kg Gesamtmenge

 

Herstellung:

Die Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren und gleichmäßig in zwei mit Mürbteig ausgelegte Ringe verteilen dann backen.
Den abgekühlten Kuchen mit frischem Obst (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) belegen dann mit Geleeguß abglänzen oder mit Frucht Püree servieren.

Backtemperatur: 190 °C
Backzeit: ca. 45 Minuten

Cheesecake.pdf